企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 山东 济南 济南市 |
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发布时间:2020-03-12 10:26:00 作者:康汇净化
山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力***、***的企业,公司具有空气净化***资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
GMP、QS等无尘车间配套风淋需带有杀菌系统,随着科技和产品要求的提高,如今多行业无尘车间使用的风淋室需要配有臭氧或者杀菌灯作为杀菌系统,以便除去风淋系统内部所藏有的细菌,以免污染无尘车间。
食品行业的卫生和安全要着重控制三个方面:
一、控制生产人员的操作规范。
二、控制食品车间周边环境污染(建立洁净车间的操作空间)。
三、***产品原料在采购环节出现质量问题。
一、食品/饮料洁净车间说明:食品/饮料无菌洁净车间能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品/饮料无菌洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;操作间放在内间,主要供产品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜(具体根据生产设备的高度确定)。房间过大,清扫和消毒不便;过小,操作不便;食品卫生质量最易出现的问题是食品菌落总数超标以及保质期内霉变问题,解决该类问题除了提高产品自身的灭菌技术及设备外,还需对食品加工车间的空气消毒,防止微生物二次污染,但是空气消毒也需要注意方法,如果方法不正确就无法达到预期的消毒效果。顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角,以便清洗和消毒。食品/饮料无菌洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。
食品无菌净化包装车间的设计与施工
无尘无菌包装包括包装材料的无尘无菌、包装产品的无尘无菌、包装环境的无尘无菌和包装后完整封合四个要素.“无尘无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量的微生物,“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的包装内,能防止微生物和气体或水蒸汽进入包装。食品厂净化车间管理使用要求人们对于食品安全越来越重视,食品厂家生产车间更是要做到洁净无尘,建造一个食品净化车间的布局要根据对于净化车间的需求来设计,公司主做食品厂净化车间,下面小编对于食品厂净化车间管理使用要求,来简述下面几点。
无尘无菌包装材料一般有金属罐、玻璃瓶、塑料容器、复合罐、纸基复合材料、多层复合软包装等几种。
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